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商品の説明

岩手県ではもちきびのことを「いなきび」とよびます。きびのたんぱく質は良質で、他には、銅、亜鉛、マグネシウム、リン、カリウム等のミネラルも多く含まれています。もちもちの食感と、ほのかな苦味と甘みが特徴です。1~2時間浸水後、白米に混ぜて炊くなどしてみて下さい。


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